La escuela Leonardo Gastélum Villalobos realizó la primera cosecha de tilapias y vegetales como parte de un proyecto escolar sustentable que promueve la conciencia ecológica
Los Cabos, Baja California Sur.- Como parte de las acciones para fortalecer la educación ambiental en el sector educativo de Los Cabos, se llevó a cabo la primera cosecha de tilapias en la escuela primaria Leonardo Gastélum Villalobos, dentro de un proyecto enfocado en la sustentabilidad y el aprendizaje práctico.
GONZALO COTA SUBDIRECTOR ACADÉMICO ESCUELA PRIMARIA “LEONARDO GASTÉLUM VILLALOBOS CSL
“Tenemos ya once meses de crecimiento en las tilapias , en esta ocasión pues la carne de tilapia y la carne de pescado nos va a ayudar a alimentar a una gran parte de la matrícula escolar , el criadero de tilapias es parte del sistema agroacuicola que tenemos, se compone de un huerto de hidroponia en donde tenemos alrededor de 700 plantas que van a complementar a las cerca de 40 tilapias que tenemos en crecimiento ya en una etapa de adulto”.
La actividad se desarrolló mediante un sistema agroacuícola y un huerto escolar hidropónico, herramientas que permiten a las y los estudiantes conocer de forma directa procesos de producción de alimentos, así como el uso responsable del agua, el cuidado del entorno y la importancia del equilibrio ecológico
ARIEL MENESES CASTILLO PROFESOR ESCUELA PRIMARIA “LEONARDO GASTÉLUM VILLALOBOS CSL
“Este tipo de sistemas acercan a los niños a la naturaleza, empiezan a aprender sobre el cuidado de ellas , a respetar a las plantas , a respetar a los animales y también les estamos enseñando a nuestros niños a producir sus propios alimentos”.
Este proyecto cuenta con el respaldo de integrantes de la Red Sudcaliforniana de Huertos Educativos y especialistas del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste.
PAOLA MAGALLÓN SERVÍN INVESTIGADORA TITULAR CIBNOR LA PAZ
“Este proyecto , su objetivo es desarrollar seguridad alimentaria y conocimiento de las infancias sobre los procesos de cultivo acuicolas y agricolas . entonces la escuela mostró su interés en una reunión que tuvimos a partir de ahí empezamos la vinculación , se les hizo la instalación , se transfirió la tecnología y se les ha estado capacitando para el cultivo hidropónico y el cultivo de tilapia , la idea es que los chicos vayan aprendido aparte de lo que tienen en el huerto ir conociendo lo que pueden ir haciendo con este tipo de alimentos y mucho de este proyecto es vincular el sector con los niños y que ellos puedan tener una independencia alimentaria”.
Este proyecto forma parte del programa internacional Eco-Schools, una estrategia que impulsa en los planteles hábitos responsables, el uso eficiente de los recursos y la formación de nuevas generaciones con mayor conciencia ambiental.
